Rotulagem de alimentos: legislação e tendências!
Todo mundo já ouviu alguém dizer que a cozinha é um laboratório dentro da nossa própria casa. Tendo em vista a forma como o tema “alimentos” está sim fortemente relacionado com química, o texto de hoje é em parceria com a GEPEA, empresa júnior de engenharia de alimentos da UNICAMP. Juntas, abordaremos um tema muito […]
